クスクスのポケット

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節約料理

市販の

トロミがあるドレッシングって、

最後の方に容器にこびりついて

出てこなくなりますよね。

確かにまだあるのに、

逆さにふっても、出てこないし、

じゃあ、もう捨てるわ。

ってなると思いますが、

勿体ないです！

台所にある調味料をちょい足し

して、使いきりましょう。

酸味系　和風系　は

お酢、バルサミコ酢などを足して下さい。

ゴマやシーザーサラダ系は豆乳か牛乳を入れる。

入れたら振ります。

器に注ぎ出し、

塩、砂糖、胡椒、白だし

など好みの調味料で、味を調えて下さい。

こうすれば

捨てるはずのこびりつきドレッシング容器から

二～三人前くらいのドレッシングを

取り出すことができますよ♪

上にも書きましたが、

実は白だしって　とても便利で、

色んな味付けに使えます、メインにも隠し味にもできます。

ドレッシングにはとても向いてますよ。

ドレッシングって買うと結構お高いし、

結局、使わず、冷蔵庫で化石化しやすい。

なので、台所にあるもので、

ちょちょいと都度

作ることもおススメ。

私がよく作る

白だしを使った二つのドレッシングを

紹介します。

二人前くらいの分量です

夏にぴったりの梅ドレッシングです

梅干しは種を除いて果肉を包丁で切るのも良いですが、

容器に入れて上からキッチンバサミでチョキチョキ

細かくすると手間が減って楽です。

甘じょっぱ酸っぱいみたいな、絶妙な味わいで美味しいですよ。

二つ目はチョレギサラダのような

酸味のない、まろやかなドレッシングです。

ニンニクは無くてもイケます、

練りごまを加えると、固くなるので、

かけるのでは無く、

野菜の水気を利用して、

あえるサラダにするといいですよ。

料理家でも何でもないので、

分量は適当ですので悪しからず。

味見しながら好みに調整してみてください！

それではまた

次回の更新予定は7/20(木)です

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ある有名女性タレントが大工さんに

親子丼を振る舞ったと明かしたブログ記事が

話題になりました。

これに対して、

「業者にとって手作りの食事が一番困る」

「この人の親子丼カスカスなのに振る舞うの好きだね」

「我が家に来ている工務店の人たちはお昼は自分たちで食べに行ってますよ」

など

あまり好意的でないコメントも多く寄せられていました。

業者にとって手作りの食事が一番困る

↑

オマエ　

誰だよ。

全国の業者代表っ

てこと！？

違いますよね…？(笑)

えー

有名タレントで、

仕事も家庭も超多忙だろうに、

工事の人に手作りご飯振る舞うとか、

偉すぎると思う。

私、女だけど、

私が業者だったら、絶対嬉しい。

好感度大で、もう、

好き♥になっちゃうレベル。

だから、男性だったら

もっと嬉しいと思うな。

仮に手作りご飯が苦手な人がいたとしても、

気遣ってくれたんだって、気持ちは伝わって、

嫌な気分にはならないでしょ。

ただ

うえっ！ペッペッ！！

と思う奴は人間的に終わってます。

何か

最近は手作りご飯を極端に嫌がる風潮が

広がってますよね。

『手作りご飯は汚いと思う親子』   いつもご訪問ありがとうございます、初めての方はこちらを読んで頂けると分かりやすいです。→「自己紹介」   ※更新遅くなり申し訳ありません   最近、某牛…ameblo.jp

15年前くらいまではこういう感覚は無くて、

嫌がってる人がむしろ珍しく、

そういう人は極度の潔癖の変な人

という印象を持たれましたが、

今では、手作りは敬遠されるというのが

スタンダードな感覚になってしまいました。

衛生が当たり前の時代背景があるので、

仕方ない流れなのかもしれませんが、

なんだか

温かみが欠如した、

哀しい世の中になったなと感じます。

私はといいますと、

手作りの御裾分け

好きです。

今まで沢山の戴ものを貰いましたが、

高級なお菓子よりも、手作りパンとかクッキーの方が

ホッとする味で、

これはこれで、とても美味しいと感じますし、

たぶん、身体にも絶対優しいんですよね。

だから、私は手作りごはん　

好き。

でも何でもOKという訳でもなく、

明らかに不味そうな見た目や、

実際不味いものは、

嫌

だし、

素敵なマダム

綺麗なお姉さま

清潔感ある男子

が作るお料理なら是非食べてみたいですわねー。

でも

「…………！！？！」

な見た目

清潔感無い人の料理は食べられません。

結論、作る人や料理による。

次回の更新予定は7/11(火)です

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6/25日曜日の夕方、新宿駅の山手線で、刃物を持った男性がいるという、

声をキッカケに、車内が大パニックに陥る事件が発生！

事の真相は、

料理人の男性が梱包の甘い刃物を車内で露出してしまった為に

パニックが起きたということでした。

テレビで報道を見ていたら、

その場に居合わせたという女性のインタビューがあり…

※実際は足元だけの映像だったので

こちらはイメージです。

混乱の中、逃げていたら、

ビーチサンダルが片方脱げて、そのまま行方不明になってしまったという

女性。

片足は裸足のまま、何が落ちてるか分からない大都会の

地面を歩く羽目に。

だーかーらー

街中でビーチサンダルor突っかけサンダルを履くな！

と私は前から

このブログで言っている。

『ああはなりたくないと思ったカップル』   いつもご訪問ありがとうございます、初めての方はこちらを読んで頂けると分かりやすいです。→「自己紹介」    一週間前にスーパーで見た、カップルの話。 低…ameblo.jp

今回のこの女性のインタビューで確信した

街でビーサンはヤ！メ！ロ！

その①　見た目が悪い

ビーチサンダルというものは、砂が入ってきてもすぐに落とせ、

水がついてもすぐ乾く履物。

よって、ビーチが近くにあるといようなシチュエーションでない限り、

合いません。

「えー楽だしなんかカッコイイじゃん」と思ってる人

たわけ者です。

あのペラペラのソールでズベンズベン　足を引きずるように

歩く姿、最高にみっともなくてだらしないです。

都会でビーサン、TPО最悪です、街履きに全く適しません

その②　機能面が悪い

上記のインタビュー女性でお分かりになるように、

ちょっと非常事態が起きたら、全く対応できないのがビーサンです。

●すぐ脱げます

●まともに走れません

●ペラい靴底は危険物がいとも簡単に貫通します

地震大国ニッポンでもあり、大都市では何が起こるか分かりません。

「えービーサンイケてるじゃぁん」

と思ってる人はかなり平和ボケしてますし、危機管理意識が全く無いと思います。

子どもの送り迎えなどをビーサンでしている親をたまに見かけますが、

いざという時どうするのだ、子どもを守れるのか？

と呆れてしまいます。

ビーサンでファーなんかがフワフワついた…

「ハイハイお高い何かのブランドでお洒落に拘ってるのね」

というのは見て分かるのですが、

格好悪い&悪い印象しか持ちません。

街履きにビーサン、突っかけサンダルは

おススメしない

というレベルでは無く

絶対にやめろ　と　いうレベルです。

次回の更新予定は7/6(木)です